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苹果手机上被拦截的短信可以在特定的地方找到信息记录。一般来说，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置菜单中找到并打开“信息”。
3、进入信息设置页面，可以看到一个名为“拦截短信”或“垃圾信息”的选项，点击该选项。
4、在拦截短信或垃圾信息文件夹中，可以看到所有被拦截的短信记录。
如果使用的是第三方拦截软件，如腾讯手机管家等，被拦截的短信通常可以在该软件内部的专门区域查看，具体路径可能会因软件而异，建议查看软件的帮助文档或设置菜单中的相关选项。
需要注意的是，苹果手机自带的短信应用不会永久存储被拦截的短信，一段时间后它们可能自动删除，建议定期查看这些文件夹以确保不会错过重要的信息，如果以上方法无法找到被拦截的短信，可能需要更详细的指导或进一步的排查。